Das Alpen-Edelweiß, das unserer Firma Namen und Signet gegeben hat, symbolisiert in besonderer Weise, wofür die Edelweiss GmbH & Co. KG von der Gründung bis heute steht: für Natürlichkeit und Reinheit, für das Besondere, für Gesundheit - und natürlich für unsere Heimat, das Allgäu.
Kein Wunder also, dass das Edelweiß als etwas ganz Besonderes gilt. Auch Kaiser und Könige wählten das Edelweiß als Lieblingsblume, so z.B. der österreichische Kaiser Franz Josef (1864-1916) und seine Gemahlin, Kaiserin Elisabeth (1837-1898). „Sissi“, wie sie im Volksmund genannt wird, ließ sich sogar mit Edelweißblüten als Haarschmuck portraitieren. Auch König Ludwig II. von Bayern (1864-1886), der Erbauer von Schloss Neuschwanstein, verehrte das Edelweiß.
Unter der Bergbevölkerung galt das Edelweiß schon immer als Hausmittel gegen Magen-Darm-Beschwerden und Atemwegserkrankungen. In jüngster Zeit bestätigten wissenschaftliche Untersuchungen, dass dies keinesfalls auf Aberglauben beruht: Extrakte aus Blüten und Blättern, aber auch aus den Wurzelstöcken weisen eine deutlich antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung auf.
Die ureigene Methode, mit der sich das Edelweiß vor der grellen Hochgebirgssonne schützt, bietet neuerdings Anregungen für einen Sonnenschutz der Zukunft. Die Struktur der feinen Härchen auf den Blütenblättern liegt innerhalb der gleichen Größenordnung wie die Wellenlänge der UV-Strahlung. Sie verläuft deshalb an den Härchen entlang, statt einfach durch sie hindurchzutreten. Dabei verliert sie an Intensität und ist nicht mehr gefährlich, wenn sie auf die Blattoberfläche trifft - ein genialer Effekt, den nachzuahmen sich lohnen könnte!